Droom jij van een lang weekend vol heerlijk eten, zelf oogsten uit biologische moestuinen, samen koken en genieten van de schitterende natuur van een prachtig Zweeds eiland? Dan is dit je kans!
​
Alexandra van De Groene Chef neemt je mee naar het magische eiland SydKoster in Zweden – naar de eco-tuinen en keuken van Kosters Trädgårdar, de plek waar haar plantaardige reis als keukenchef in 2014 begon en waar natuur, permacultuur en gastronomie naadloos samenkomen.
 
Sydkoster is gelegen in een ongerepte archipel in Västra Götaland, waar zilt water, wilde kruiden, eetbare bloemen en puur plantaardige ingrediënten een harmonieus geheel vormen. Op deze schitterende plek gaan we samen koken, leren, ontdekken en natuurlijk heerlijk eten. Dé manier om een pure hartsverbinding te maken – met de aarde, met elkaar, maar vooral met jezelf.
 
Wat kun je verwachten?
 
Kookworkshops door Alexandra van De Groene Chef. Leer hoe je met gebruik van seizoensgebonden, duurzame ingrediënten heerlijke plantaardige (en glutenvrije) gerechten maakt, geïnspireerd door de lokale Zweedse tuinen op basis van permacultuur.
 
Wandeling en oogsten in de biologische moestuinen. Laat je inspireren door eigenaresse Helena en pluk zelf je ingrediënten. Ontdek hoe ze bij Kosters Trädgårdar de natuur respecteren en voeden én hoe jij deze principes zelf kunt toepassen in je leven.
 
Heerlijk eten. Genieten van smaakvolle, biologische maaltijden.
 
Natuur en ontspanning. Verken de prachtige kustlijn, ontdek het eiland fietsend of wandelend, neem een verfrissende duik in de zee en laat je vooral inspireren door de weelderige omgeving. Een beleving om nooit te vergeten!
 
Wat is inbegrepen?
 
Alle overnachtingen (vrij-ma) op Sydkoster in een 2-4 persoons cottage bij het strand met twee slaapkamers, eigen keuken, badkamer en terras. Incl.handdoeken, beddengoed en eindschoonmaak.
Oogstwandeling op zaterdag ochtend. Pluk zelf de seizoensingrediënten die je gaat gebruiken tijdens de kookworkshops uit de tuinen van Kosters Trädgårdar.
Kookworkshops op zaterdag en zondag. Begeleidt door Alexandra van de Groene Chef.
Maaltijden. Welkomstdiner op vrijdagavond. Ontbijt, lunch en diner op zaterdag. Ontbijt en lunch op zondag.
Alle ingrediënten en wat we verder nodig hebben tijdens de kookworkshops zoals receptuur, persoonlijke begeleiding en een professionele keuken - en restaurant ruimte.
Een fiets. De Koster eilanden zijn namelijk geheel autovrij. Hoe fijn is dat!
 
Wat regel je zelf?
 
Je reis naar Sydkoster. Aankomst vrijdag 5 september. Vertrek maandag 8 september. Heb je hulp nodig bij het boeken van de reis? Vraag het ons en we helpen je op weg.
Reisverzekering.
 
BETALINGEN
 
De aanbetaling voor het reserveren van je plek op deze kookreis naar Zweden is €495,00. 
Wanneer je in twee termijnen betaalt, krijg je een korting van €100,00 op het totaalbedrag en betaal je het resterende bedrag van €900,00 vóór 15 juli '25. Je betaalt in totaal €1.395,00.
Wanneer je in drie termijnen wilt betalen ontvang je op 1 juni as. én op 15 juli, een betaallink voor €500,00. Je betaalt dan in totaal het volledige bedrag van €1.495,00.
 
ANNULERINGSVOORWAARDEN
 
Heb je je bedacht of ben je plotseling verhinderd? Binnen 72 uur na je aanbetaling krijg je een volledige restitutie van het bedrag van €495,00. Daarna ontvang je 50% van het door jou betaalde bedrag terug bij annulering.
Wil je na 15 juli nog annuleren dan zijn betalingen helaas niet langer restitueerbaar.
Mocht de kookreis onverhoopt worden geannuleerd door De Groene Chef dan krijg je het volledige bedrag dat je hebt betaald teruggestort.